Recepten van voorgerechten

Home » "voorgerechten" (Pagina 3)
Bruchetta met spinaziespread

Bruchetta met spinaziespread

In hapjes, tussengerechten, voorgerechten 25 december 2015

Hak de spinazie fijn in een keukenmachine. Als je gesneden spinazie uit de vriezer gebruikt laat je deze alleen ontdooien en goed uitlekken. Hak het sjalotje bij de… Meer lezen »

Scampi-peking-1

Scampi Peking

In tussengerechten, voorgerechten 20 december 2015

Kook de noedels af, spoel koud en meng deze met een beetje olijfolie. Doe de olijfolie, 5 kruidenpoeder, knoflook, gemberpoeder, suiker en citroensap in een bekken en roer… Meer lezen »

Tartaar-van-tonijn-met--balsamicocreme

Tartaar van tonijn met balsamico crème

In tussengerechten, voorgerechten 24 oktober 2015

Snijd de tonijn, rode ui en bosui fijn. Meng de tonijn, bosui, rode ui, 1 eetlepel balsamico azijn en een beetje peper en zout door elkaar. Rooster het brood in… Meer lezen »

Vitello-tonato

Vitello tonato

In tussengerechten, voorgerechten 26 september 2015

Doe alle ingrediënten van de tonijnmayonaise (behalve de mayonaise) in de keukenmachine. Meng het tot een gladde saus. Spatel de mayonaise door de gladde saus. Breng op smaak… Meer lezen »

wortelsoep-met-ganzenleverpaté

Wortelsoep met bitterbal van ganzenleverpaté

In tussengerechten, voorgerechten 26 september 2015

Schil en was de wortelen en snijd in kleine stukjes. Verwarm de kippenbouillon en doe er de wortelen bij en laat 25 minuten koken. Rooster de sneetjes peperkoek… Meer lezen »

Bruschetta-uienchutney

Bruchetta met chorizo en uienchutney

In hapjes, voorgerechten 4 maart 2015

Maak eerst de uienchutney. Pel de uien en snij ze in dunne ringen. Verhit de pan met wat olijfolie en voeg alle ingrediënten voor de uienchutney toe. Roer goed… Meer lezen »

Soep-van-aardperen

Soepje van aardperen met coquilles

In tussengerechten, voorgerechten 23 februari 2015

Schil de aardperen en snij in blokjes. Was de lente-uien en snij in ringetjes. Pel het teentje knoflook en hak dit fijn. Fruit de lente-uien en de knoflook… Meer lezen »

Soep-van-pastinaak

Soepje van pastinaak met bonbon van Hollandse garnalen

In tussengerechten, voorgerechten 29 december 2014

Soepje van pastinaak Schil de pastinaak en snij hem in kleine blokjes (1 cm). Fruit de sjalot aan in een beetje olie of boter en voeg de pastinaak… Meer lezen »

Venkelsoep met bruchetta met tomaat

Venkelsoep en bruchetta met tomaat

In tussengerechten, voorgerechten 2 november 2014

Venkelsoep Haal de venkelknol af en hak ze grof (bewaar de groene uiteinden voor de garnering). Smelt de boter in een grote pan. Voeg venkel, knoflook, aardappelen en… Meer lezen »

garnalensoep

Garnalensoep

In tussengerechten, voorgerechten 23 februari 2014

Garnalensoep Bereiding Snijd de wortelen en de selderij in stukjes en de preiwitten in dunne ringetjes. Leg enkele preiringetjes opzij. Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes…. Meer lezen »