Kaasbordje
Kaasbordje (Bij het samenstellen van een kaasbordje kun je een keuze maken uit de vijf kaasfamilies: geiten- en schapenkazen, witschimmels, harde en halfharde kazen, blauwaders en roodbacterie.) Bereiding… Meer lezen »
Blauwaderkaas met gekarameliseerde appels
Blauwaderkaas met gekarameliseerde appels Bereiding Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd elke appel in 12 partjes. Bestrijk de partjes met citroensap en bestrooi ze met poedersuiker…. Meer lezen »
Stilton-walnootdruiven
Stilton-walnootdruiven Bereiding Roer in een kom met de hand of met de mixer de Stilton en roomkaas tot een smeuïge massa. Neem een beetje van deze kaas en… Meer lezen »
Terrine van 3 kazen met noten- of mueslibrood
Terrine van 3 kazen met noten- of mueslibrood Bereiding Snij de korsten van de kaas en laat de kaas op kamertemperatuur komen. Maak de cakevorm nat onder de… Meer lezen »
