Gefrituurde kwarteleitjes in een nestje
Gefrituurde kwarteleitjes in een nestje Bereiding Oven voorverwarmen op 200 graden. Uit 6 witte geroosterde boterhammen elk 2 rondjes van 6 cm doorsnede steken of snijden. 12 kwarteleitjes… Meer lezen »
Scampi-cappuccino
Scampi-cappuccino Bereiding Verwarm de olie in een pan, voeg de ui en de prei toe en bak 1 minuut aan. Roer de tomatenpuree erdoor en bak even mee…. Meer lezen »
Bladerdeegstengels
Bladerdeegstengels Bereiding Neem enkele plakjes bladerdeeg en laat ze enkele minuten ontdooien op kamertemperatuur. Snij ze in reepjes van 1-1,5 cm, oftewel ieder plakje in vijf repen. Zet… Meer lezen »
Hollandse garnalen met dillesaus
Hollandse garnalen met dillesaus Bereiding Los de suiker op in de jenever en de citroensap. Roer de crème fraîche, mosterdmayonaise en dille erdoor. Snijd de komkommer (met schil)… Meer lezen »
Stilton-walnootdruiven
Stilton-walnootdruiven Bereiding Roer in een kom met de hand of met de mixer de Stilton en roomkaas tot een smeuïge massa. Neem een beetje van deze kaas en… Meer lezen »
Pizzarondjes met ham en ananas
Pizzarondjes met ham en ananas Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk twee bakplaten met olie. Zeef de bloem in een kom en meng met de vingertoppen… Meer lezen »
Tempura van courgette met chili-mayonaise
Tempura van courgette met chili-mayonaise Bereiding Maak de chilimayonaise door 3 eetlepels mayonaise te mengen met 1 lepel chilisaus. Even proeven en als je van pittig houdt nog… Meer lezen »
Quiches met gerookte zalm
Quiches met gerookte zalm Bereiding Rol het bladerdeeg dun uit. Snijd er met een koekjessnijder van 6,5 cm 24 rondjes uit (kan ook met een glaasje). Bekleed een… Meer lezen »
Casinohapje met gerookte kip
Casinohapje met gerookte kip Bereiding Laat het casinobrood in de lengte in plakken snijden. Je hebt 3 repen nodig. Haal de korsten eraf. Pureer de gerookte kip, paprika,… Meer lezen »
Borrelballetjes met roomkaas en gedroogde tomaten
Borrelballetjes met roomkaas en gedroogde tomaten Bereiding Voeg de gemalen oude kaas, de ham en het ei bij elkaar en maal tot er een soort pasta ontstaat. Roer… Meer lezen »
