- 225 gram Hollandse garnalen
- 2 theelepels bruine suiker
- 2 eetlepels jenever
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels mosterdmayonaise (dijonaise)
- 2 eetlepels fijngesneden dille
- ½ komkommer
Hollandse garnalen met dillesaus
Bereiding
- Los de suiker op in de jenever en de citroensap.
- Roer de crème fraîche, mosterdmayonaise en dille erdoor.
- Snijd de komkommer (met schil) in kleine blokjes.
- Verdeel de blokjes over de bakjes, of schaaltjes.
- Schep 1 lepel saus over de komkommer.
- Roer de overige saus om met de garnalen.
- Verdeel de garnalen over de komkommer.
- Garneer met een takje dille.
