Recepten van hoofdgerechten

Home » "hoofdgerechten" (Pagina 4)
Speenvarkenkoteletjes met knoflookhoningsaus

Speenvarkenkoteletjes met knoflookhoningsaus

In hoofdgerechten 27 december 2013

Speenvarkenkoteletjes met knoflookhoningsaus Bereiding Enkele uren van te voren Speenvarkenkoteletjes licht aanbakken. Koteletjes uit de pan halen en op bakpapier op bakplaat leggen. Knoflook in drieën snijden en… Meer lezen »

Macaroni met kip, prei en roomkaas

Macaroni met kip, prei en roomkaas

In hoofdgerechten 26 december 2013

Macaroni met kip, prei en roomkaas Bereiding Meng de kipreepjes met de olie, knoflook, kerriepoeder en wat zout en zwarte peper. Spoel de preiringen in een vergiet onder… Meer lezen »

Kabejauwfilet in truffelroom

Kabeljauwfilet in truffelroomsaus met puree en gewokte spinazie

In hoofdgerechten 22 december 2013

Kabeljauwfilet in truffelroomsaus met puree en gewokte spinazie Bereiding Gevogeltefond met knoflook en takje rozemarijn laten inkoken totdat het bijna stroperig is. Haal het takje rozemarijn eruit en… Meer lezen »

Waldorfsalade

Waldorfsalade

In hoofdgerechten 22 december 2013

Waldorfsalade Bereiding Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de kipfilet in 7 tot 8 minuten gaar. Breng op smaak met kerrie, zout en (versgemalen) peper… Meer lezen »

Gevulde kiprolletjes op bedje tomatensaus

Gevulde kiprolletjes op een bedje van tomatensaus

In hoofdgerechten 22 december 2013

Gevulde kiprolletjes op een bedje van tomatensaus Bereiding Kipfilets tussen plasticfolie plat slaan met de bodem van een steelpannetje. Olijven pureren en met peper en 1 eetlepel olijfolie… Meer lezen »

Zonnevisfilet met romige speksaus

Zonnevisfilet met romige speksaus

In hoofdgerechten 30 november 2013

Zonnevisfilet met romige speksaus Bereiding Sjalotjes pellen, halveren en in dunne ringen snijden. 4 plakjes spek in dunne reepjes snijden. In droge koekenpan spekreepjes ca. 2 minuten zachtjes… Meer lezen »

Varkenshaas met paddestoelensaus

Varkenshaas met paddestoelensaus

In hoofdgerechten 30 november 2013

Varkenshaas met paddestoelensaus Bereiding – Ui pellen en halveren. Helften in dunne ringen snijden. – Champignons in plakjes snijden. Bacon in stukjes snijden. In kopje peterselie fijn knippen…. Meer lezen »

Hachee van vers vlees

Hachee van vers vlees

In hoofdgerechten 30 november 2013

Hachee van vers vlees Bereiding – Snijd het vlees in stukjes en bak deze in de boter bruin van kleur. – Voeg de fijngesneden ui toe en laat… Meer lezen »

Scampis pikant

Scampis pikant

In hoofdgerechten 28 november 2013

Scampis pikant Bereiding – Haal de scampis ruimschoots van te voren uit de diepvries en laat ze goed uitlekken. – Verwarm de olijfolie, doe de scampis in de… Meer lezen »

Spareribs

Spareribs

In hoofdgerechten 28 november 2013

Spareribs Bereiding De marinade gedurende 1 uur in laten trekken en af en toe roeren. De ribben zelf kun je het beste 1,5 uur laten koken. Na het afkoelen… Meer lezen »