• 500 gram kipfilet in 20 reepjes gesneden
  • 3 eetlepels honing
  • 1/2 eetlepel grove mosterd
  • 1 eetlepel citroensap
  • 20 dunne plakjes bacon of ontbijtspek
  • paar blaadjes rucola voor garnering
  • Verwarm de oven voor op 225 graden.
  • Maak marinade door de honing met mosterd en citroensap te mengen.
  • Wikkel ieder reepje kip in een plakje bacon en leg in een ovenschaal.
  • Bestrijk met de helft van het honingmengsel en bak in 10 minuten goudbruin in de oven.
  • Keer de rolletjes om en bestrijk met de rest van het honingmengsel.
  • Bak de andere kant ook goudbruin in 10 minuten.
  • Serveer in bakje met beetje rucola als garnering.
FacebookTwitterEmail