- 250 gram aardbeien
- 75 gram frambozen
- 300 gram gemengde salade
- 300 gram roombrie
- 150 gram gezouten cashewnoten
- Voor de dressing;
- 1 fijngesneden uitje (sjalotje)
- 2 eetlepels slaolie of olijfolie
- 2 eetlepels azijn
- peper en zout
- theelepel mosterd
- 1 eetlepel suiker
- (stokbrood)
- Halveer de aardbeien.
- Meng voor de dressing het uitje, slaolie, azijn, peper en zout, mosterd en suiker.
- Meng de sla met de dressing en verdeel over 4 borden.
- Schep de aardbeien, brie en noten op de sla.
- Lekker met stokbrood!