• 200 gram kipfilet
  • 100 gram bloem
  • 25 gram geschaafde amandelen, fijngehakt
  • 50 gram cornflakes, fijn verkruimeld
  • 1 ei losgeklopt
  • olie om in te frituren
  • 4 theelepels zoete chilisaus
  • Snijd de kip in repen.
  • Meng de bloem met wat peper en zout.
  • Meng de fijngehakte amandelen met de cornflakes.
  • Bestuif de kiprepen met de bloem.
  • Haal ze vervolgens door het losgeklopte ei en vervolgens door het amandel-cornflakes mengsel.
  • Zet ze 5 minuten afgedekt in de koelkast
  • Frituur de kipreepjes in olie van 180 graden in kleine porties in enkele minuten goudbruin.
  • Laat de kiprepen uitlekken op keukenpapier en serveer warm met een beetje chilisaus.
FacebookTwitterEmail