• 1/2 komkommer, gewassen en in blokjes gesneden
  • 150 gram gerookte zalm, in stukjes gesneden
  • 200 gram kwark of yoghurt
  • 2 eetlepels fijngesnipperde bieslook
  • peper van de molen

Gerookte zalm met komkommer en kwark

Bereiding
– Peper en zout de blokjes komkommer.
– Verdeel de komkommer over de glaasjes en leg er de zalm op.
– Snijd de bieslook klein en meng de bieslook met de kwark.
– Kruid het kwarkmengsel met zout en peper.
– Verdeel over de zalm.

Toelichting
Heel eenvoudig maar heerlijke smaakcombinatie.

FacebookTwitterEmail