- 1 kg grote garnalen zonder schil (dus ook zonder staart!)
- 3 tenen geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ eetlepel chilisaus
- 2 eetlepels gezeefde tomaten
- satéprikkers
Garnalenspies
Bereiding
- Maak een marinade van de knoflook, olijfolie, chilisaus en gezeefde tomaten.
- Vermeng de marinade met de garnalen.
- Rijg aan een halve satéprikker 2 garnalen.
- Laat de garnalen gedurende minimaal een uur intrekken.
- Bak de garnalenspiesjes enkele minuten in de olijfolie en dien ze op.
Toelichting
Erg makkelijk recept dat veel mensen lekker vinden. Heerlijk bij een borrel. Kan ook koud worden geserveerd.
