- 3 bosuitjes
- 1 pakje surimisticks (200 gr.)
- ca. 6 eetlepels zoete chili loempiasaus
- 3 bloemtortilla's
- 1 bakje alfalfa (75 gr.)
- 18 cocktailprikkers
Fusion rolletjes met surimi en bosui
Bereiding
- Bosui schoonmaken, in lengte halveren en in dunne reepjes snijden.
- Surimisticks in reepjes snijden.
- Tortilla’s op werkvlak leggen en met chilisaus bestrijken.
- Bosuitjes, alfalfa en surimi erover verdelen.
- Tortilla’s oprollen, vaststeken met cocktailprikkers en eventueel bijsnijden.
- Elke tortilla schuin in 6 plakken snijden.
Toelichting
Dit recept komt uit het boekje Amuses van de Albert Heijn.
