• 6 sneetjes wit casinobrood
  • 2 tomaten
  • 15 gram verse basilicum
  • 3 plakjes Parmaham
  • 1 tube ansjovisboter (25 gram)
  • borrelglaasje

Canapés met Parmaham

Bereiding

  • In broodrooster sneetjes brood bruin roosteren en met glas uit elk sneetje 4 rondjes steken.
  • Tomaten in vieren snijden, zaad verwijderen en tomatenvlees in kleine blokjes snijden.
  • Basilicumblaadjes in fijne reepjes snijden en mengen met tomatenblokjes.
  • Parmaham in kleine stukjes snijden.
  • Canapés dun insmeren met ansjovisboter en beleggen met parmaham.
  • Op midden van canapés tomatenblokjes verdelen.

Toelichting
Ansjovisboter kun je ook zelf maken door een blikje ansjovis te mengen met 25 gram roomboter.

FacebookTwitterEmail