• 1 klein bruin of wit stokbrood (nog niet afgebakken)
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram zachte kruidenkaas
  • 100 gram gerookte zalm
  • 1 eetlepel kappertjes

Bruchetta met gerookte zalm en kruidenkaas

Bereiding
– Snijd het stokbrood in schuine plakken.
– Meng 2 geperste, teentjes knoflook met 2 eetlepels olijfolie.
– Verspreid dit over de plakjes stokbrood.
– Verwarm de heteluchtoven voor op 180º graden.
– Leg de plakjes stokbrood ongeveer 7 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn.
– Laat de stokbroodjes iets afkoelen.
– Besmeer de sneetjes met kaas, beleg ze met zalm en garneer met kappertjes.

FacebookTwitterEmail