• 4 plakjes bladerdeeg
  • 150 gram gerookte zalm
  • 1 ei
  • sesamzaad
  • 200 gram roomkaas
  • 2 bosuitjes
  • 2 eetlepels dille
  • peper en zout
  • Laat het bladerdeeg iets ontdooien en bestrijk de plakjes licht met een losgeklopt ei.
  • Snijd de bladerdeegplakjes elk in negen vierkantjes en bestrooi ze met sesamzaad.
  • Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven van 200 graden in ongeveer 15 minuten mooi bruin. Laat afkoelen en snijd ze in twee laagjes.
  • Roer de roomkaas zacht en meng er wat fijngehakte bosuitjes en dille door. Breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel de roomkaas over de onderkant van de vierkantjes en leg hierop een stukje gerookte zalm. Leg hierop het bovenste gedeelte van het bladerdeeg.
  • Dien op en garneer met wat fijngehakte bosui.
FacebookTwitterEmail