Appelkaneel trifle
geplaatst 18 december 2016, in nagerechten
4 personen
20 minuten
- 3 appels
-
2 handjes rozijnen
-
2 theelepels kaneel
-
250 gram Griekse yoghurt
-
2 eetlepels havermout
-
1,5 eetlepel kokosolie
-
2 eetlepels water
-
1 eetlepel honing
-
1 handje amandelen
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd dit in stukjes.
- Verhit het water in een pannetje.
- Voeg de kokosolie toe en roer dit door elkaar op een laag vuur.
- Voeg de kaneel toe en roer goed door.
- Voeg de honing toe en roer dit weer goed door elkaar.
- Voeg de appelstukjes en de rozijnen toe.
- Verwarm dit nog enkele minuten en voeg de havermout toe.
- Maak nu laagjes (trifles) in een glaasje. Begin met appelkaneelmengsel, daarna yoghurt en daarna weer appelkaneelmengsel.
- Garneer met wat honing, amandelen en kaneel.