- 1 rol bladerdeeg of kruimeldeeg (kant en klaar)
- 100 gram pesto
- 6 plakjes rauwe ham
- 1 eidooier
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het deeg uit.
- Bestrijk het middelste deel van het kruimeldeeg met de pesto, leg er de ham op.
- Vouw het deeg dicht en snij de zijkanten bij, zodat je een rechthoek krijgt.
- Snij lange repen van het deeg en draai ze op, zodat je een spiraal krijgt.
- Buig het bovenste gedeelte terug, zodat je een wandelstokje krijgt.
- Leg alle reepjes op een bakplaat met bakpapier.
- Bestrijk met losgeklopte eidooier en bak 10 à 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze mooi goudbruin gebakken zijn.
- Serveer als aperitiefhapje.
Bekijk een handig filmpje op YouTube.
Bron: Libelle Lekker
