• 1 dl rode port
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 8 gedroogde pruimen zonder pit
  • 1 stokbroodje
  • 1 eetlepel allesbinder
  • 8 plakjes brie (ca. 150 gram)
  • 4 takjes tijm

Toast met brie en portpruim

Bereiding
– Port met honing verwarmen.
– Pruimen aan port toevoegen en port ca. 10 minuten tegen de kook aan verwarmen.
– Van stokbrood 8 schuine, zeer dunne plakken snijden.
– In broodrooster sneetjes stokbrood goudbruin en krokant roosteren.
– Pruimen met port al roerend met allesbinder binden.
– Op elk sneetje 1 plakje brie en 1 pruim leggen.
– Garneren met beetje portsaus en takje tijm.

FacebookTwitterEmail